La Sargantana Romana
Fa anys que La Sargantana participem de la Magna Celebratio en la seva vessant gastronòmica.
Enguany us oferim el dinar de dissabte 27 i diumenge 28, un menú de diversos tastets que formen un típic àpat romà per 25 euros, les places són limitades i ja en podeu reservar trucant al 934642216.
Cada sessió començarà puntual a les 14h amb l’explicació d’un monitor sobre els costums romans a taula i seguirem amb el dinar i les explicacions de cada plat. El menú que oferim és el següent:
Gustatio: Mituli (musclos amb salsa), Aliter sala cattabia (un altre aperitiu de formatge de cabra).
Prima mensa: Tissanam barricam (sopa espessida d’ordi amb vegetals), Indicum pissum cum sepias minutas (pèsols de l’índia amb sípies), Agnum assum (xai rostit).
Secunda mensa: Patina versatilis (cassola de diferents usos).
__________________________