La Sargantana esdevé seu de l’Ateneu BNord, l’Ateneu Cooperatiu del Barcelonès Nord

Posted on Leave a commentPosted in Ciutat

Dilluns 27 de febrer va tenir lloc a La Sargantana la presentació oficial de l’ Ateneu BNord, l’Ateneu Cooperatiu del Barcelonès Nord. El projecte que forma part del Programa Aracoop, l’impulsa i financia el Departament de Treball, Afers Socials i Famílies de la Generalitat de Catalunya, i és desenvolupat al Barcelonès Nord per un conglomerat d’entitats format per la Fundació Surt, l’Institut Municipal d’Ocupació de Badalona (IMPO), GrameImpuls S.A., Projecte Àngels, La Page Original i també La Sargantana. D’aquesta manera, La Sargantana esdevé l’espai de referència de l’Ateneu BNord, un dels 10 ateneus cooperatius que s’han posat en marxa l’any 2017 al territori català.

ateneubnord_presentació_general2L’Ateneu Cooperatiu del Barcelonès Nord neix volent ser un espai de referència en la promoció de projectes cooperatius i de l’economia social i solidària, amb l’objectiu de crear nous llocs de treball, estables i de qualitat. Així ho va explicar Cèlia Sanz Dotú, de Fundació Surt, entitat coordinadora de l’Ateneu BNord, que va subratllar la iniciativa per visibilitzar els projectes i valors de l’economia social, vertebrar les bones pràctiques que ja es duen a terme al Barcelonès Nord i impulsar la creació de cooperatives i projectes per part dels col·lectius que estan més afectats per l’atur: dones, joves i població major de 45 anys

L’acte de presentació va comptar amb la presència de diversos representants institucionals. El Secretari general de Treball, Afers Socials i Famílies, Josep Ginesta que va destacar la necessitat de “generar treball digne que permeti l’autonomia i l’empoderament de les persones” per tal de garantir “els drets de les persones per defensar-se amb garanties en un mercat de treball complex i retornar-los el dret a decidir com participen del mercat, en un context on es minva la capacitat de decidir sobre com es participa de l’economia”. Cal “‘aproximar el concepte de treball als drets socials per progressivament retornar aquest dret a les persones”, afegia. 

El Director general d’Economia Social, el tercer Sector, les Cooperatives i Autoempresa, Josep Vidal, va concretar en 3,5 milions euros l’aportació econòmica a tot el programa, i 215.000 euros a la creació de l’Ateneu Cooperatiu del Barcelonès Nord. “És un muntant econòmic important: el 20% del fons d’ocupació del Departament estan destinats a la promoció i creació de llocs de treball al cooperativisme”, constatava.

ateneubnord_presentacio_josepginesta2A la presentació tampoc hi van faltar les les autoritats de les ciutats implicades. L’alcaldessa de Santa Coloma, Núria Parlon, recordava als assistents que al Barcelonès Nord hi ha problemes seriosos per crear ocupació de qualitat. “Els indicadors socioeconòmics il·lustren la necessitat de generar cohesió social i crear economia més social i solidària, de defugir l’economia que, si som realistes, veiem com destrueix llocs de treball i en manté d’altres amb mala qualitat i sous baixos”, va puntualitzar. Parlon va emplaçar les ciutats de Badalona, Sant Adrià del Besòs i Santa Coloma de Gramenet a apostar “l’economia basada en el cooperativisme i arrelada a una cultura pròpia de Catalunya”. I proposava, “El Barcelonès Nord ha d’esdevenir un laboratori per posar en marxa, impulsar i articular estratègia compartida en aquesta lína”.

ateneubnord_presentacio_parlon2Al seu torn, l’alcaldessa de Badalona, Dolors Sabater, que també va albirar l’èxit del projecte i els seus beneficis pels municipis del Barcelonès Nord subratllant els valors afegits del cooperativisme. Sabater subratllava l’oportunitat que suposa la creació de l’Ateneu BNord per fer xarxa entre els municipis de Badalona, Santa Coloma i Sant Adrià, “dissortadament, hi ha hagut anys que els municipis de l’Eix Besòs no hem compartit tant, i tenim moltes possibilitats però també molta precarietat”. Finalment l’alcaldessa ha volgut felicitar tots els actors implicats en el naixement de l’ateneu, “avui aquesta feina conjunta és exemple clar i tangible de com aquesta forma diferent d’entendre i posar en pràctica economia i relacions socials és possible”.

Per a més informació contacteu info@ateneubnord.cat

La Sargantana fa 20 anys

Posted on Leave a commentPosted in Blocs, Ciutat

Per celebrar 20 anys a La Sargantana vam organitzar un concurs pels clients del restaurant. Consistia en gravar vídeos casolans explicant anècdotes viscudes al restaurant. D’entre les propostes vam triar als finalistes, que van guanyar un sopar per a dues persones! Volem felicitar a:

– Sara Gracia
– Joan Domingo
– Enric Lleal
– Xavier Lluis

També vam organitzar la festassa de diumenge 27 de Novembre. Vam vestir les sales de festa i vam apartar totes les taules i cadires per poder ballar, saltar i pul·lular en llibertat. Amb concert del Trio Barril, regalant-nos un Jazz amb tocs tropicals molt divertit.

65

Bon vi, de la mà d’Alella Vinícola. S’hi va poder degustar Marfil Criança, Marfil Blanc Sec o Clàssic i Cava Brut Nature.

Vam preparar també un photocall super divertit, amb perruques i barrets. Molts dels nostres convidats es van atrevir a passar a formar part de l’historia de la cooperativa d’aquesta manera tan pròpia.

60

Per menjar, un pica-pica maridat amb cervesa artesana Capfoguer, i postres variats, vam fer pastissos de molts tipus, per endolçar tots els gustos!

També hi vau poder trobar un taller de maquillatge facial pels més petitons de cada casa (i pels no tant petitons …)

16

Vam tenir regals i sorpreses per tothom, uns bombons pels cooperativistes més compromesos i una bossa de cotó orgànic estampada amb tintes eco molt útil i bonica alhora!

L’equip La Sargantana desitgem seguir endavant, caminar 20 anys més, ser agents de canvi, omplir la panxa dels badalonins i badalonines amb àpats suculents i responsables, seguir treballant amb rigor i somriures. Ens comprometem a seguir buscant l’equilibri més sostenible pels teus sopars i a fer del consum un acte cada cop més conscient.

Gràcies a tothom per assistir, cooperar i gaudir amb nosaltres.

47

Acció gastronòmica al Port Badalona organitzada per la cooperativa La Sargantana

Posted on Leave a commentPosted in Ciutat, Cultura

El passat diumenge dia 9 d’Octubre va tenir lloc l’acció gastronòmica Badalona la mar i el vi, una activitat en la que buscàvem posar en relleu i enllaçar el patrimoni històric i el present de dues activitats econòmiques importants a la ciutat com la vinya i la pesca.

Durant la jornada vam tenir l’oportunitat de conèixer, recordar i debatre tots els aspectes relacionats amb aquestes activitats productives amb pescadors de la Confraria com en Ramón Costa i altres experts vinculats amb aquests dos sectors econòmics com en Josep Coll, elaborador de vi local, Quim Batlle, president de la DO Alella, en Marius Rubiralta, director del Campus d’Alimentació de la Universitat de Barcelona, la Clara Forn, tècnica del Museu de Badalona, la Ruth Troyano, periodista i l’Àlex Mañas, regidor de l’Ajuntament de Badalona.

La jornada es va encetar amb la sortida del primer Quetx i els seus 24 tripulants, mentre al port, ja s’ensumava l’aroma a sípia amb mandonguilles, un dels platillos mariners cuinat per l’Ignasi Niubó, xef de la Cooperativa La Sargantana. El viatge va ser molt interessant, els assistents van descobrir de la mà de l’Òscar Pallarès, de la revista Papers de Vi, les característiques del territori vitivinícola des d’un privilegiat punt de vista, la mar. A bord, també vam poder gaudir d’un tast del vi Marfil Blanc Sec d’Alella Vinícola. Una hora més tard els assistents van desembarcar disposats a prendre un bon esmorzar, dolç o salat, doncs vam preparar opcions per tots els gustos. Durant el segon i el tercer viatge del Quetx Ciutat de Badalona es van donar a conèixer de la mà d’en Pere Costa els accidents geogràfics que des de la mar orientaven la navegació dels pescadors.

Ja a terra ferma vam poder tastar els plats de la Cooperativa La Sargantana, a més de la sípia amb mandonguilles, hi havia també uns musclos boníssim i un escabetx de Bonítol per llepar-se’n els dits, tot plegat maridat amb vins d’Alella Vinícola.

 

unnamed

 

Va ser un plaer pels cinc sentits ja que, mentrestant, un grup de pescadors de la Confraria del Port de Badalona van iniciar les interessants converses de taverna al voltant de la situació actual de la pesca artesanal a Badalona i les problemàtiques que afronta (clicant al següent enllaç podeu escoltar al pescador Ramon Costa).

 

http://www.laxarxa.com/latarda/noticia/badalona-s-incorpora-a-la-do-alella

 

unnamed-1

 

unnamed-2

 

També vam comptar amb l’exposició de fotografies de vinya i pesca a Badalona procedents de l’arxiu del Museu de Badalona. Un recull d’imatges colpidores que remunten a l’espectador a mitjans del darrer segle, on la pesca i la vinya tenien un important paper en la quotidianitat de la ciutat. En Josep Cortinas és un dels autors protagonistes de l’exposició.

 

unnamed-3

 

unnamed-4

 

En darrer terme, la taula rodona, De Baetulo a la DO Alella, va posar en relleu el nostre bagatge cultural, patrimonial i econòmic al voltant del vi i la pesca. Vam veure com han estat el nervi fundacional de la ciutat i com actualment es mantenen vius i actius, tant a la nostra memòria col·lectiva com a les vides d’alguns badalonins i badalonines que avui dia s’hi dediquen i que volen potenciar la riquesa que suposen.

 

unnamed-5

 

Per últim volem agrair a tots els participants la seva implicació durant la celebració que esperem contribueixi al manteniment d’aquestes activitats econòmiques patrimonials, doncs considerem que són indispensables per fonamentar el nostre relat de ciutat en els àmbits cultural i turístic. Des de La Sargantana seguirem treballant per potenciar el que fa de Badalona casa nostra.

 

unnamed-6

 
Save
 
Save
&nbsp:
Save

capc%cc%a7alera-01

Badalona, la mar i el vi

Posted on Leave a commentPosted in Cultura, General

flyer-badalona-la-mar-i-el-vi-cara-web

flyer-badalona-la-mar-i-el-vi-dors-web

 

BADALONA, TERRA DE VINYES I PESCADORS

Amb l’entrada de Badalona a la DO Alella, no només s’incorpora a la denominació un llarg bagatge cultural, patrimonial i econòmic al voltant del vi, sinó que també ho fan altres activitats productives que formen part de la memòria col·lectiva de la ciutat i que encara mantenen la seva activitat a dia d’avui.

Una d’aquestes activitats és la pesca artesanal, que sostinguda durant tots aquests anys per la confraria de Pescadors de Badalona, ens segueix aportant un llegat patrimonial i cultural que forma, en gran part, el nervi fundacional de la ciutat.

Tenint en compte que tots aquests valors que pot aportar Badalona al relat general de la DO Alella han de prendre el relleu que mereixen i, també, s’han de reactivar dins l’imaginari col·lectiu de la ciutat, La Sargantana Coop vol fer un pas endavant i organitzar aquesta acció gastronòmica per a encetar l’entrada de Badalona a la DO Alella amb un accent propi, recuperant la mil.lenària convivència entre les vinyes i la mar.

Per demanar informació o reservar els viatges al Quetx podeu entrar al web de Marina Badalona o trucar a la Sargantana (934642216).

T’hi esperem!

logos-la-mar-i-el-vi

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save